Jérôme Kassel

Kassel und Kurhessen königlich erleben


Beiträge zum Stichwort ‘ Fliegendes Headquarter ’

Spenden für Projekt STAR CARE Kinderbauernhof

14. Dezember 2011 | Von | Foto: nh | Kategorie: Gesellschaft 
Gut besucht war die STAR CARE Nacht im Fliegenden Headquarter von Chrstioph Brand. Foto: nh

Zum sechsten Mal veranstaltete der Förderverein STAR CARE Hessen e.V. die inzwischen traditionelle STAR CARE Nacht, um Spenden für Projekte zur Unterstützung hilfsbedürftiger Kinder und Jugendliche in der Region zu generieren. Dazu stellte Christoph Brand wieder sein „Fliegendes Headquarter“ – diesmal mit vergrößerten Räumlichkeiten – zur Verfügung und zauberte den rund 100 Gästen gemeinsam mit […]



Chef der Fliegenden Köche – Christoph Brand im Porträt

1. März 2011 | Von | Foto: Mario Zgoll | Kategorie: Porträt 
Christoph Brand ist der Chef der fliegenden Köche aus Kassel. Foto: Mario Zgoll

„Du musst kochen lieben, als wärst Du immer Gast geblieben“, dieses Motto von Christoph Brand beschreibt den gebürtigen Fritzlarer und seine Passion nahezu komplett. Kochen ist sein Beruf und seine Berufung, er isst gern, er probiert gern Neues aus, und er ist der Chef der fliegenden Köche in Kassel. Hinter den fliegenden Köchen verbirgt sich […]



Süßes gegen Winterblues

13. Januar 2010 | Von | Foto: Mario Zgoll | Kategorie: Gourmet 
Foto: Mario Zgoll

„Behaglichkeit“ ist ein typisches Winterwort. Wenn Schmuddelwetter die Menschen nach Hause treibt, steht ihnen  meist der Sinn nach Wärme, Kerzenschein und einer heißen Schokolade oder einer süßen Schlemmerei? Fliegende Köche Chefkoch Christoph Brand und Patissier Christian Bach, von der Patisserie Bach aus Bad Wildungen (www.patisserie-bach.de), haben speziell für Jérôme-Leser zwei süße Leckereien zum Nachkochen kreiert, […]