Autor: Melanie Goldmann

50 Jahre Porsche 911

50 Jahre Porsche 911 Foto: Alexander Halpape

Porsche Zentrum Kassel feiert ein halbes Jahrhundert automobile Faszination Über 400 geladene Gäste erlebten schon auf dem Weg ins Porsche Zentrum, an der Leipziger Straße, eine Zeitreise durch fünf […]

Kochen mit Christoph Brand und Ole Plogstedt

Kochen mit Christoph Brand und Ole Plogstedt Foto: Mario Zgoll

Almgedudelter Ochse – falsch und richtig, mit Spitzkohl & Spätzle Gutes Essen, gute Laune und prominente Gäste im einzigartigen Ambiente des, zu Amy’s Weinhaus, umgestalteten Headquarter […]

Picatta vom geschmorten Ochsenbäckchen mit Christoph Brand

Picatta vom geschmorten Ochsenbäckchen mit Christoph Brand Foto: Mario Zgoll

Dazu kleines Rinderfilet mit käsigen Spätzle und Pistazien-Spinat 1. … für das Picatta 4 Scheiben à ca. 100 g geschmorte Ochsenbäckchen Mehl zum mehlieren 200 g Bergkäse, fein gerieben 3 Eigelb […]

Baked „Cyprinuscarpio“ mit Christoph Brand und Heiko Schulz

Baked „Cyprinuscarpio“ mit Christoph Brand und Heiko Schulz Foto: Mario Zgoll

Steinbeißer-Waffel mit Flusskrebs-Sugo und Parmesan Espuma In Amy’s Winehouse, dem temporären Restaurant von Christoph Brand und seinen fliegenden Köchen brachten im Februar prominente […]

Ines Aechtner: Einmaliger Schmuck in Design und Qualität

Ines Aechtner: Einmaliger Schmuck in Design und Qualität Foto: nh

Puristisch im Design, hochwertig in der Qualität: Der edle Schmuck von Ines Aechtner ist zeitlos schön. Besonders hinsichtlich Kreativität und Handwerkskunst zu sein, hat die Goldschmiedin und Schmuckdesignerin […]