Burkhard Ernst betreibt auf Gut Giesenhagen bei Großalmerode Bio-Landwirtschaft. Auf seinem Hof leben Schafe, Puten, Gänse, Enten und Hühner. Er begleitet die Besucher am Samstag 23. April auf einer zweistündigen Runde über den Hof zu den Schaflämmern, den Pferden und den in Nordhessen seltenen, imposanten Wasserbüffeln. Das Angebot richtet sich an Familien. Start und Ziel sind um 15 Uhr am Gut Giesenhagen, Kohlenstraße, in Großalmerode.
Die Führung kostet 3 Euro pro Person. Es ist Anmeldung bis Freitagmittag, 22. April, erforderlich, entweder telefonisch unter (05651) 952125 oder per E-Mail an info@naturparkmeissner.de. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Hunde dürfen nicht mit.