Schlagwort: Christoph Brand

Nordhessisches Weckewerk mit Kalbstatar, Staudensellerie und Vanille Chilischmand

17. März 2014  ·  Redaktion  ·  Rubrik: Gourmet

Nordhessisches Weckewerk mit Kalbstatar, Staudensellerie und Vanille Chilischmand Foto: Mario Zgoll

„Brand meets Marquard“ Küchen-Rocker Stefan Marquard und Christoph Brand kochten gemeinsam im “fliegenden Headquarter“ Zutaten: 300 g Weckewerk, gerne vom Lieblingsmetzger 200 g Kalbshüfte, fein […]

Verlosung: »Kochen Unplugged«

8. Januar 2014  ·  Redaktion  ·  Rubrik: Gesellschaft

Verlosung: »Kochen Unplugged« Quelle: nh

Christoph Brand ist ein talentierter, kreativer Koch mit großem Herz und gesundem Ehrgeiz, doch seine Leidenschaft gilt ebenso der Musik — speziell dem HipHop, der ihn schon seit seiner Jugend eng begleitet. […]